Редактор
3679
правок
Изменения
Новая страница: «== Описание методики == Голландский опросник пищевого поведения (англ. Dutch Eating Behavior Questionnaire…»
== Описание методики ==
Голландский опросник пищевого поведения (англ. Dutch Eating Behavior Questionnaire, сокр. DEBQ) был создан в 1986 году голландскими психологами на базе факультета питания человека и факультета социальной психологии Сельскохозяйственного университета (Нидерланды) для выявления ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения. Целью создания данного опросника было получение простого и валидизированного иструмента для качественной и количественной оценки расстройств пищевого поведения, связанных с перееданием и сопровождающим его ожирением, и дифференцированной выработки стратегии клинической работы с пациентами.
=== Теоретические основы ===
При создании опросника использовались три теории переедания, каждая из которых нашла отражение в диагностике соответствующего типа пищевого поведения: эмоциогенного, экстернального и ограничительного.
=== Валидизация ===
Опросник был валидизирован на 1170 респондентах, разделённых по полу и наличию/отсутствию ожирения. Опросник переведён на русский язык, но не был адаптирован и/или рестандартизирован в России/на русском языке.
=== Структура опросника ===
DEBQ состоит из 33 утверждений, каждое из которых респондет должен оценить в отношение себя как "Никогда" (1 б.), "Редко" (2 б.), "Иногда" (3 б.), "Часто" (4 б.) и "Очень часто" (5 б.).
=== Процедура проведения ===
Опросник рекомендуется для самостоятельного заполнения пациентом. Как вариант, текст опросника может быть основой для структурного интервью, при котором пациент и терапевт совместно обсуждают каждый из 33 вопросов, одновременно заполняя его.
=== Клиническое применение ===
Авторы предлагают дифференцированный подход к лечению больных, страдающих перееданием/ожирением, в зависимости от диагностированного типа пищевого поведения. В случае эмоциогенного переедания следует сконцентрироваться на чувственной сфере, с целью разрешения внутреннего конфликта. В случае экстернального пищевого поведения речь идёт о неверной привычке, для которой потребуется когнитивно-бихевиоральная терапия. При ограничительном пищевом поведении необходимо диетологическое вмешательство.
Следует помнить, что опросник создан для взрослых людей, страдающих ожирением вследствие переедания и может быть не очень информативен в других группах людей. Подростки и молодые люди с нормальным весом могут часто показывать повышенные значения по эмоциогенному и/или ограничительному пищевому поведению вследствие юношеского максимализма и подверженности веяниеям моды и масс-медиа. Дети до 12 лет почти никогда не показывают значимых повышений по эмоциогенному перееданию, так как обычно находят более прямой способ выражения своих эмоций, а при ожирении у ребёнка основным мероприятием должно стать изменение обстановки в доме и поведения родителей. Больные булимией/анорексией/орторексией могут давать результаты, не соответствующие жалобам/клинической картине, особенно при диссимуляции своего состояния, которая может быть достаточно тщательной.
=== Интерпретация ===
Количественное значение по шкале равно среднему арифметическому значению баллов по этой шкале. Другими словами, необходимо сложить баллы по каждой шкале, и разделить на количество вопросов в шкале. Вопросы 1-10 составляют шкалу эмоциогенного пищевого поведения (10 вопросов), вопросы 11-23 - шкалу экстернального пищевого поведения (13 вопросов), вопросы 24-33 - шкалу ограничительного пищевого поведения (10 вопросов). Создатели теста предлагают доверить подсчёт баллов ассистенту или администратору клиники, либо самому специалисту, если он ведёт приём, например, на дому. Простота внутренней организации опросника и подсчёта результатов позволяет получить результат "на коленке".
Нормальными значениями ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения для людей с нормальным весом составляют 2.4, 1.8 и 2.7 балла соответственно.
=== Текст опросника ===
{| class="wikitable"
|-
! Перед вами ряд вопросов, касающихся вашего поведения, связанного с приёмом пищи. Ответьте на них одним из пяти возможных ответов: Никогда (1), Редко (2), Иногда (3), Часто (4) и Очень Часто (5), поставив галочку в соответствующем столбце на бланке теста. !! Никогда !! Редко !! Иногда !! Часто !! Очень часто
|-
| 1. Если ваш вес начинает нарастать, вы едите меньше обычного? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 2. Стараетесь ли вы есть меньше, чем вам хотелось бы во время обычного приёма пищи? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 3. Часто ли вы отказываетесь от еды и питья из-за того, что беспокоитесь о своём весе? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 4. Аккуратно ли вы контролируете количество съеденного? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 5. Выбираете ли вы пищу преднамеренно , чтобы похудеть? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 6. Если вы переели, будете ли вы на следующий день есть меньше? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 7. Стараетесь ли вы есть меньше, чтобы не поправиться? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 8. Часто ли вы стараетесь не есть между обычными приёмами пищи из-за того, что следите за своим весом? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 9. Часто ли вы стараетесь не есть вечером из-за того, что следите за своим весом? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 10. Имеет ли значение ваш вес, когда вы едите? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 11. Возникает ли у вас желание есть, когда вы раздражены? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 12. Возникает ли у вас желание есть, когда вам нечего делать? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 13. Возникает ли у вас желание есть, когда вы подавлены или обескуражены? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 14. Возникает ли у вас желание есть, когда вам одиноко? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 15. Возникает ли у вас желание есть, когда вас кто-либо подвёл? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 16. Возникает ли у вас желание есть, когда вам что либо препятствует, встаёт на вашем пути, или нарушаются ваши планы, либо что то не удаётся? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 17. Возникает ли у вас желание есть, когда вы предчувствуете какую-либо неприятность? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 18. Возникает ли у вас желание есть, когда вы встревожены, озабочены или напряжены? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 19. Возникает ли у вас желание есть, когда «всё не так», «всё валится из рук»? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 20. Возникает ли у вас желание есть, когда вы испуганы? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 21. Возникает ли у вас желание есть, когда вы разочарованы, когда разрушены ваши надежды? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 22. Возникает ли у вас желание есть, когда вы взволнованы, расстроены? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 23. Возникает ли у вас желание есть, когда вы скучаете, утомлены, неспокойны? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 24. Едите ли вы больше чем обычно, когда еда вкусная? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 25. Если еда хорошо выглядит и хорошо пахнет, едите ли вы больше обычного? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 26. Если вы видите вкусную пищу и чувствуете е запах, едите ли вы больше обычного? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 27. Если у вас есть что-либо вкусное, съедите ли вы это немедленно? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 28. Если бы проходите мимо булочной (кондитерской), хочется ли вам купить что-либо вкусное? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 29. Если вы проходите мимо закусочной или кафе, хочется ли вам купить что либо вкусное? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 30. Если вы видите, как едят другие, появляется ли у вас желание есть? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 31. Можете ли вы остановиться, если едите что либо вкусное? || 5 || 4 || 3 || 2 || 1
|-
| 32. Едите ли вы больше чем обычно в компании (когда едят другие)? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 33. Когда вы готовите пищу, часто ли вы её пробуете? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|}
Голландский опросник пищевого поведения (англ. Dutch Eating Behavior Questionnaire, сокр. DEBQ) был создан в 1986 году голландскими психологами на базе факультета питания человека и факультета социальной психологии Сельскохозяйственного университета (Нидерланды) для выявления ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения. Целью создания данного опросника было получение простого и валидизированного иструмента для качественной и количественной оценки расстройств пищевого поведения, связанных с перееданием и сопровождающим его ожирением, и дифференцированной выработки стратегии клинической работы с пациентами.
=== Теоретические основы ===
При создании опросника использовались три теории переедания, каждая из которых нашла отражение в диагностике соответствующего типа пищевого поведения: эмоциогенного, экстернального и ограничительного.
=== Валидизация ===
Опросник был валидизирован на 1170 респондентах, разделённых по полу и наличию/отсутствию ожирения. Опросник переведён на русский язык, но не был адаптирован и/или рестандартизирован в России/на русском языке.
=== Структура опросника ===
DEBQ состоит из 33 утверждений, каждое из которых респондет должен оценить в отношение себя как "Никогда" (1 б.), "Редко" (2 б.), "Иногда" (3 б.), "Часто" (4 б.) и "Очень часто" (5 б.).
=== Процедура проведения ===
Опросник рекомендуется для самостоятельного заполнения пациентом. Как вариант, текст опросника может быть основой для структурного интервью, при котором пациент и терапевт совместно обсуждают каждый из 33 вопросов, одновременно заполняя его.
=== Клиническое применение ===
Авторы предлагают дифференцированный подход к лечению больных, страдающих перееданием/ожирением, в зависимости от диагностированного типа пищевого поведения. В случае эмоциогенного переедания следует сконцентрироваться на чувственной сфере, с целью разрешения внутреннего конфликта. В случае экстернального пищевого поведения речь идёт о неверной привычке, для которой потребуется когнитивно-бихевиоральная терапия. При ограничительном пищевом поведении необходимо диетологическое вмешательство.
Следует помнить, что опросник создан для взрослых людей, страдающих ожирением вследствие переедания и может быть не очень информативен в других группах людей. Подростки и молодые люди с нормальным весом могут часто показывать повышенные значения по эмоциогенному и/или ограничительному пищевому поведению вследствие юношеского максимализма и подверженности веяниеям моды и масс-медиа. Дети до 12 лет почти никогда не показывают значимых повышений по эмоциогенному перееданию, так как обычно находят более прямой способ выражения своих эмоций, а при ожирении у ребёнка основным мероприятием должно стать изменение обстановки в доме и поведения родителей. Больные булимией/анорексией/орторексией могут давать результаты, не соответствующие жалобам/клинической картине, особенно при диссимуляции своего состояния, которая может быть достаточно тщательной.
=== Интерпретация ===
Количественное значение по шкале равно среднему арифметическому значению баллов по этой шкале. Другими словами, необходимо сложить баллы по каждой шкале, и разделить на количество вопросов в шкале. Вопросы 1-10 составляют шкалу эмоциогенного пищевого поведения (10 вопросов), вопросы 11-23 - шкалу экстернального пищевого поведения (13 вопросов), вопросы 24-33 - шкалу ограничительного пищевого поведения (10 вопросов). Создатели теста предлагают доверить подсчёт баллов ассистенту или администратору клиники, либо самому специалисту, если он ведёт приём, например, на дому. Простота внутренней организации опросника и подсчёта результатов позволяет получить результат "на коленке".
Нормальными значениями ограничительного, эмоциогенного и экстернального пищевого поведения для людей с нормальным весом составляют 2.4, 1.8 и 2.7 балла соответственно.
=== Текст опросника ===
{| class="wikitable"
|-
! Перед вами ряд вопросов, касающихся вашего поведения, связанного с приёмом пищи. Ответьте на них одним из пяти возможных ответов: Никогда (1), Редко (2), Иногда (3), Часто (4) и Очень Часто (5), поставив галочку в соответствующем столбце на бланке теста. !! Никогда !! Редко !! Иногда !! Часто !! Очень часто
|-
| 1. Если ваш вес начинает нарастать, вы едите меньше обычного? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 2. Стараетесь ли вы есть меньше, чем вам хотелось бы во время обычного приёма пищи? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 3. Часто ли вы отказываетесь от еды и питья из-за того, что беспокоитесь о своём весе? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 4. Аккуратно ли вы контролируете количество съеденного? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 5. Выбираете ли вы пищу преднамеренно , чтобы похудеть? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 6. Если вы переели, будете ли вы на следующий день есть меньше? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 7. Стараетесь ли вы есть меньше, чтобы не поправиться? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 8. Часто ли вы стараетесь не есть между обычными приёмами пищи из-за того, что следите за своим весом? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 9. Часто ли вы стараетесь не есть вечером из-за того, что следите за своим весом? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 10. Имеет ли значение ваш вес, когда вы едите? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 11. Возникает ли у вас желание есть, когда вы раздражены? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 12. Возникает ли у вас желание есть, когда вам нечего делать? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 13. Возникает ли у вас желание есть, когда вы подавлены или обескуражены? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 14. Возникает ли у вас желание есть, когда вам одиноко? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 15. Возникает ли у вас желание есть, когда вас кто-либо подвёл? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 16. Возникает ли у вас желание есть, когда вам что либо препятствует, встаёт на вашем пути, или нарушаются ваши планы, либо что то не удаётся? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 17. Возникает ли у вас желание есть, когда вы предчувствуете какую-либо неприятность? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 18. Возникает ли у вас желание есть, когда вы встревожены, озабочены или напряжены? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 19. Возникает ли у вас желание есть, когда «всё не так», «всё валится из рук»? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 20. Возникает ли у вас желание есть, когда вы испуганы? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 21. Возникает ли у вас желание есть, когда вы разочарованы, когда разрушены ваши надежды? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 22. Возникает ли у вас желание есть, когда вы взволнованы, расстроены? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 23. Возникает ли у вас желание есть, когда вы скучаете, утомлены, неспокойны? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 24. Едите ли вы больше чем обычно, когда еда вкусная? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 25. Если еда хорошо выглядит и хорошо пахнет, едите ли вы больше обычного? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 26. Если вы видите вкусную пищу и чувствуете е запах, едите ли вы больше обычного? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 27. Если у вас есть что-либо вкусное, съедите ли вы это немедленно? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 28. Если бы проходите мимо булочной (кондитерской), хочется ли вам купить что-либо вкусное? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 29. Если вы проходите мимо закусочной или кафе, хочется ли вам купить что либо вкусное? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 30. Если вы видите, как едят другие, появляется ли у вас желание есть? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 31. Можете ли вы остановиться, если едите что либо вкусное? || 5 || 4 || 3 || 2 || 1
|-
| 32. Едите ли вы больше чем обычно в компании (когда едят другие)? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|-
| 33. Когда вы готовите пищу, часто ли вы её пробуете? || 1 || 2 || 3 || 4 || 5
|}
